蟹と言っても色々な種類がありますね。タラバガニやズワイガニ、毛ガニや花咲ガニなどなど・・・。
あまり市場に出回っていないアブラガニやタカアシガニなども肉厚ジューシーで美味しいものです。
そんな蟹を手に入れるためには北海道の業者から購入するのが最も信頼出来るでしょう。
北海道は日本のどこよりも蟹の漁獲量が多いからです。
そんな厳しい目を持ったバイヤーが買い付けている蟹ですから、美味しいこと間違いないでしょう。
北海道で蟹を扱っている業者はたくさんあります。
北海道に行かなくても、今ではインターネットや電話受付など通信販売が出来ますから、北海道の業者の蟹を通販で簡単に買うことが出来ます。
とても便利ですよね。